Η λίμνη "Ορεστιάδα" της Καστοριάς θεωρείται μορφολογικά η ωραιότερη λίμνη της Ελλάδος και έχει κηρυχθεί ως "Μνημείο φυσικού κάλους" από το Υπουργείο Πολιτισμού.

Υπολογίζεται ότι σχηματίστηκε πριν από 10 εκατομμύρια περίπου χρόνια (Μειόκαινος περίοδος). Σήμερα η έκτασή της είναι περίπου 28 τ.χιλ. και το μέγιστο βάθος της περίπου 90 μ. Είναι αξιοπρόσεκτη η ύπαρξη μιας μεγάλης ποικιλότητας φυτών, ζώων & ψαριών.

Η ελληνική ορνιθολογική εταιρεία την έχει συμπεριλάβει στον κατάλογο των πιο σημαντικών περιοχών για τα πουλιά της Ελλάδας.

Για λίγες μέρες σχεδόν κάθε χειμώνα, η λίμνη παγώνει δίνοντας μια τελείως διαφορετική όψη στο τοπίο.